Av alla ätbara blommor så är nog flädern min absoluta favorit. Även om fläderblomsäsongen lider mot sitt slut så går det att hitta träd med stora, vackra blomklasar vars doft inte går att beskriva ens med alla världens superlativ
“Mamma, det doftar av fläder här – jag blev sååå sugen på fläderpannkakor. Flädern blommar för fullt och jag plockade med mig några blommor för att göra lag till flädersorbet
Häll i lite av din saft eller koncentrat i pannkakssmeten och tillsätt några nerklippta färska fläderblommor vid stekning och servering så får du barnens favorit fläderpannkakor
Trean, Gaashuds fläderpannkakor. Trean, Gaashuds fläderpannkakor. För länge sedan, mycket länge sedan tyvärr – detta har verkligen gnagt på mitt samvete – så efterlyste jag det bästa receptet på pannkaka
