Fiskhamburgare recept

Fiskhamburgare av torsk i pitabröd

Fiskhamburgare av torsk i pitabröd

Fiskhamburgare är väldigt gott och alla barnen äter dom med god aptit. Jag köpte stora pitabröd istället för vanliga hamburgerbröd
Laxbiffar med dill och citron – Paleo och LCHF-vänliga

Laxbiffar med dill och citron – Paleo och LCHF-vänliga

Dessa små biffar är superenkla att göra och är ett lite roligare alternativ till vanlig lax i ugn (även om det är extremt gott också) Man kan även göra dem lite större och ha dem som fiskhamburgare
Halstrad laxtartar på romansalladsbädd

Halstrad laxtartar på romansalladsbädd

Vill du få fastare biffar och steka den helt genomstekta, då kan du tillsätta 2-3msk potatismjöl till volymen ovan så får du riktigt fasta biffar, nästan som fiskhamburgare
Fiskhamburgare

Fiskhamburgare

Skär fisken i små bitar. Lägg dem i en matberedare tillsammans med salt, peppar och grädde. Kör tills det är väl blandat

Sommarlat sommarmat

Det här inlägget med hemgjorda fiskhamburgare skrevs och tillagades på vinter. Bjuder på ett urval av sommarmat som jag skrivit om under de två år bloggen drivits

Fiskhamburgare

Stek laxen i ugn 200 grader i ca 20-25. Låt svalna ta bort eventuella ben och skinnet. Smula därefter ner laxköttet i en bunke