1 msk fiskfond. 1 msk fiskfond. Lördagens middag med vännerna P och K inleddes med Crème Ninon. Till varmrätt serverade vi röding, som inte bara är en av våra favoritfiskar, utan också en fisk som passar lika bra till vardags som i lite mer festliga sammanhang
Champagneskum Koka upp mjölk, fiskfond och champagne. Champagneskummet svajar stolt över musslan och på toppen lägger vi en spröd salladslök som nästan kremerats
Skär salladslöken eller den gula löken i strimlor. 2 msk fiskfond. 125 g salladslök eller färsk gul lök. 400 g laxfilé 5 dl vatten 2 msk fiskfond 800 g ca, färskpotatis 4 morötter 125 g salladslök eller färsk gul lök 100 g färsk spenat 1 knippe rädisor 0,5 dl ca, finskuren gräslök salt efter smak vitpeppar efter smak
Tillsätt tomater och salladslök några få minuter så att tomaterna inte kokar sönder. Tillsätt då seafood tillsammans m tomater och salladslök istället för kyckling
några salladslökar. Det allra sista tillsätter du räkorna och skivad salladslök. 4 msk fiskfond. Jag fyllde år i torsdags och igår lördag hade jag kalas hemma för min familj
Mixa dessa tillsammans med hackad, salladslök, grädde, fond och vitpeppar samt lite salt. 2-3 salladslökar. 1 msk fiskfond (koncentrerad). 3-4 jordärtskockor 2-3 salladslökar 1,5 dl grädde. 1 msk fiskfond (koncentrerad)
4 2 schalottenlökar 2 vitlöksklyftor 125 g salladslök 2 msk rapsolja 3/4 tsk chilipeppar chipotle style eller 1 aji de mirasol (för 4 portioner) 3/4 tsk chilipeppar chipotle style eller 1 aji especial (för 4 portioner) 1 msk tomatpuré 3 msk koncentrerad fiskfond + 1 msk koncentrerad skaldjursfond + 1 l vatten eller 1 l Charlys fiskfond (sök receptet 2 dl vispgrädde 2 tsk torkad oregano 2 dl frysta, tinade gröna ärter 200 g skalade räkor 4 pocherade eller löskokta ägg salt och peppar Lägg till i inköpslistan Kupongen är laddad Kryddor på små glas 10 % rabatt Santa Maria 3-80 g Mer info Ladda kupong
Håll fiskfonden precis kokande med enstaka bubblor. fisken, citronskal, salladslök, de kokande grönsakerna, dill, gräslök och avslutningsvis smör och lite citronjuice