Fiskfärs recept

3 Spara
Gäddfärsbiffar

Gäddfärsbiffar

Blanda lökfräs, fiskfärs, fläskfärs, salt, vitpeppar, ägg, grädde och potatismjöl till en slät smet. Blanda lökfräs, fiskfärs, fläskfärs, salt, vitpeppar, ägg, grädde och potatismjöl till en slät smet
0 Spara
Fiskfärs

Fiskfärs

Börja med att mixa fiskfärsen (eller bitar av fiskfiléerna) med salt. Fördela fiskfärsen i 4 eller 6 smorda. 400 gram fiskfärs
0 Spara
Fiskfärs med tapenade

Fiskfärs med tapenade

Jag misslyckades lixom… Men det blev superbra ändå. Jag glömde nämligen att ha i fiberhusk i mina torskbiffar med tapenade, så biffarna blev färs när jag stekte dem
0 Spara
Fiskfärs

Fiskfärs

Montera kniven i matberedaren. Dela filéerna i mindre bitar och läggdem i skålen tillsammans med salt, smält avsvalnat margarin, mjöl ochägg
3 Spara
Fiskkaka

Fiskkaka

Servera fiskkakorna med sås och potatis. 1. Skala och koka potatis. 2. Hacka löken fint. Blanda fisk, mjöl, lök, kryddor och grädde
2 Spara
Gösbiffar

Gösbiffar

Blanda samman fiskfärs, lök och paprikan. Ingredienser500 g gös (eller annan vit fisk)1 lök1 paprika4 msk vispgrädde2 äggcitronpepparsaltGör så härKör fisk och salt till färs i en matberedare/mixern
0 Spara
Fiskfylld savoykål

Fiskfylld savoykål

Resultatet av våra utsvävningar i kökslabbet ser ni här ovan, fiskfyllda savoykålsblad - tada. Vi spånade vidare på idén och fisk kändes av någon anledning som det självklara valet att färsa till och packa in i kålbladen
0 Spara
Gösfärsbullar i nässelsås

Gösfärsbullar i nässelsås

När man gör fiskfärs är det viktigt att alla ingredienser är ordentligt kalla. Sätt ugnen på 200°. När man gör fiskfärs är det viktigt att alla ingredienser är ordentligt kalla
2 Spara

Fiskfärs

1.  Skär fisken i mindre bitar. Lägg fisken i matberedaren tillsammans med salt, peppar, potatismjöl och ägg
2 Spara

Fiskfärs timbal

Häll smeten i en smord och bröad timbal- eller kakform, ca 1 ½ liter. Finfördela fiskfiléerna i matberedare tillsammans med smöret eller mal i köttkvarn 3-4 ggr (sista gången tillsammans med smöret)
Sökförslag och sidor