(Barilla pasta). Servera med pasta eller spaghetti. Krämig torskfilésås med broccoli och pasta, enkel och god kvällsmat på 30 minuter för 4 personer. 1 fiskbuljong. 1 tsk dill. Börja med att koka pasta för 4 personer. 1 fiskbuljong 1 tsk salt. 1 tsk dill
Pasta. Koka upp saltat vatten till pastan. Pasta. Koka pastan enligt anvisning på förpackningen. Sila av pastan och brysselkålen och häll sedan tillbaka i kastrullen
Under tiden kokade jag upp hericon verts och gjorde en "sallad" på gurka, fetaost, ananas, salt och lite chiliflakes =) Maken fick pasta till sin fisk men den hoppade jag
Pasqua Sanzeno Chardonnay, ett frisk och gott vitt vin med en bra syra som passar perfekt till pasta med fisk och/eller skaldjur, risotto och inte minst till en god bouillabaisse
Jag är ingen expert på skaldjur och fisk, inte alls. Pastan blev verkligen en succé och vi var så taggade på den att vi glömde det vita vinet i kylen… Nu precis innan jag ska tillbaka till Sverige har mina tankar varit för mycket på allt annat än nuet
Min vapendragare Maggan (som du hittar på FuelforLife och En kvart i köket) är finurlig på att hitta de där snabba vardagsrätterna av fisk som är goda, lätta och snabba att laga
Servera med sallad och kokt potatis, pasta eller ris. Blanda crème fraîche, grädde, dill, senap, saften från 1 citron, buljongen, salt och peppar i en skål
