Den bara skriker efter fisk, färska inhemska grönsakeroch pikulite vin förstås också. Här kommer ett härrligt recept på en fräsch sommarsallad, i huvudrollen fisk såklart
(Speciellt när resten av maten blir så mjuk med potatis ochfisk i ugn. Såsen till fisken bestod av. När stuvningen var klar hällde jag över grönsakerna i kastrullen igen för att blandas ihop och bli varmt på nytt
Vänd ned mangold och lägg också i fisken. Skär fisken i mindre bitar. Tyvärr gör bilden inte full rättvisa åt den här rätten, som maken och jag avnjöt i fredags kväll
Som tur är äter mina barn också lax så oftast när vi lagar fisk blir det just lax. Igår körde jag in en hel stor bit laxfilé i ugnen tillsammans med lite grönsaker såsom pumpa, squash och röd lök