Under tiden smälter du smöret i en kastrull och rör ner mjölet och låter det puttra någon minut. Här går det förstås bra med både färsk fisk, men jag hade fryst koljablock i frysen
Servera den stekta fisken med äggsås och stekt zucchini. Fisk med mättande tillbehör. Vi har försökt oss på att äta mer av fisk under vintern, mat som är riktigt bra om man vill hålla sig frisk
Fisk/skaldjur,. Smält smöret i en kastrull och tag kastrullen från värmen. Tillsätt lite mjölk och vispa ut det i smörblandningen så den blir slät och ta sedan i resten av mjölken och vispgrädden och låt koka upp försiktigt på svag värme under omrörning med jämna mellanrum
Torsk med äggsås från LCHF för seniorer. Foto Mikael Eriksson. Välkommen alla nya besökare. Vilken succé min vitkålsgratäng gjorde igår, det blev återigen besöksstorm hit till bloggen
Tina fisken o lägg torskblocket i en ugnsform. Smält smöret o tillsätt mjölet. 2 msk smör. Man kan ta vanlig fisk fond med eftersom jag hade kvar av den lagen som kräftorna låg i så tig jag 1 dl av den. Häll all sås över fisken o toppa med riven ost o in i 20 minuter på 200 grader. 2 msk smör
Till fisken kokade jag färskpotatis och gjorde en äggsås. När jag såg kummel i fiskbilen häromdagen så var jag sugen på att se om jag kunde göra det lika bra själv hemma
Fisk tillhör mina absoluta favoriträtter. Lägg i en smord ugnsform och pensla med smält smör. Mikael Erikssons bild på torsk med äggsås som togs till LCHF för seniorer
Kanske en utav de mesta klassiska såser som finns till fisk, ägg- & persiljesås. äggsås. Vi lyxar till såsen genom att toppa den med brynt smör & en olja gjord på ett säkert vårtecken, nämligen ramslök
4 900 g fast potatis Äggsås 3 ägg 2 msk smör eller margarin 2 msk vetemjöl 4 dl mjölk 1 fiskbuljongtärning 1/2 kruka persilja 2 morötter Fisk ca 600 g färsk kolja salt peppar Lägg till i inköpslistan
