Häromkvällen så gjorde jag tapas och gjorde dessa goda knyten. Fyllda med fetaost och ruccola, fast det står spenat i receptet så man kan nog ta vad man vill
Dessa bara smälter i munnen. Mmm. Försvinnande goda. Nu gjorde jag dem mini eftersom jag hade dem på ett buffebord och man orkar inte äta så mycket av allt
Fräs spenaten mjuk med hackad vitlök och olivolja. Låt svalna, krama ur vätskan och hacka spenaten. Smula fetaosten och blanda med spenaten, salt och peppar
Jag fixade iordning det ultimata gottebordet med fetaostknyten (fetaost/riven ost inbakad i smördeg(finns att köpa färdig deg), in i ugnen på 220grader i ca
1. Sätt ugnen på 225 grader. Blanda mjöl, ost, matfett och vatten till en deg. 2. Skölj, ansa och finhacka purjolöken och om den är stor behövs inte hela, tag då den finaste delen
Som jag skrev i föregående inlägg så var det maratongrillning hos min vän Gabriel i helgen och förutom färsk abborre grillade vi även marinerad fläskfilé och fetaostknyten
Skär filodegen i rektanglar, ca 8x12 cm. Mosa samman persilja och fetaost. Tillsätt peppar efter smak. Pensla ett filodegsark med olja och lägg ½ msk fyllning på
Tänkte göra spenat & fetaostknyten som inte går av för hackor. Vad gör man när man har noll planer för långhelgen, har en bortrest familj och myror i rumpan
