Falafel. linser, matvete och korngryn. (Särskilt om man köper färdig falafel). Lägger linser och gryn på tallriken – och vips så står man inte där i köket två timmar senare och letar efter överbliven mat
Mixa kokta linser (se till att pressa bort vatten innan), kikärtor och vitlöksklyftor. Temat var falafel, få saker är ju så goda som dessa vegetariska, krispiga och varma bullar, speciellt när de serveras med en redig klick fluffig hemlagad hummus… Tänk New York, en varm pitabrödswrap i handen och strålande sol ☀
Mixa med en stavmixer till en jämn massa, blanda sedan i de linserna du sparat vid sidan av. Linsbiffarna är ett gott alternativ till bönbiffar och falafel, och de är relativt snabba att tillaga eftersom linserna går att koka på cirka 20 minuter. 3 dl okokta gröna linser (ca 7 dl kokta linser)1 röd lök2 vitlöksklyftordrygt 0,5 dl vetemjöl2 ägg1 tsk spiskummin1 tsk mald koriander1 tsk cayennepeppar1 tsk saltRapsolja till stekningBörja med att koka linserna mjuka. Det tar ca 20 minuter, eller ca 10 minuter om du blötlägger linserna en timme innan kokningen. Lägg alla ingredienserna, förutom 1 dl linser som du sparar vid sidan av, i en bunke. 3 dl okokta gröna linser. ca 7 dl kokta linser
Världens godaste falafel. Bönor och linser är inte min starka sida precis. Världens godaste falafel. Bönor funkar på sin höjd i en god chili, linser kanske i en smaskig soppa med mycket smak
Falafel, häromdagen köpte jag libabröd till istället för att baka eget. Jag ställde ju en fråga på Instagram och Facebook häromveckan, vad ni följare ville se mer av på bloggen
Bönor, linser & kikärtor,. Jag brukar göra extra mycket falafel (dessa fast mindre) och frysa in dem ofriterade så är det bara att ta fram sen nästa gång
Vi åt salladen med falafel & Tzatziki till. Koka gröna linser med löken, vitlöken och grönsaksbuljong. Hacka tomaterna och basilikan, pressa saften ur citronerna och en skvätt olivolja över, Blanda ihop med linserna och krydda
Bollarna beskrivs enklast som ofriterade falafels, men är betydligt godare. Jag gjorde om receptet en smula och till salladen lagade jag mina mississippibollar – sötpotatisbollar med linser
