Har provat att köra alltihop från början i ugnen, först ha rödbetorna i ugnen och sen lägga på osten, koka dem skalade och sen in i ugnen, bara ha chévre på osv
Det går även att skiva färskarödbetor tunt, tunt och lägga direkt på smördegsplattorna. Skiva rödbetorna tunt och lägg lite omlott på smördegsplattorna
Äntligen är de färskarödbetorna här. Skölj rödbetor och lök och skrubba dem fria från eventuell jord. Strö över de tunna skivorna av champinjonerna, lökarna och rödbetorna
Och som vanligt så konstaterade vi att vi äter färskarödbetor alldeles för sällan. Marinerad bresaola100 g bresaola2 msk olivolja1 msk citronsaft1 vitlöksklyfta, rivenca 20 färska basilikablad, finhackadeBlanda samman marinaden och lägg ner köttet