Röran är jättegod till färsbiffar och pasta, vegetariskt eller varför inte med lite bacon. Jag klickade i lite sambal oelek i röran, men hoppade över vitlök som egentligen ingår i grundreceptet
Servera med grillad kyckling, färsbiffar eller en god korv (om det nu finns någon sådan). Servera med grillad kyckling, färsbiffar eller en god korv (om det nu finns någon sådan)
Blanda lammfärsen med vatten, hälften av fetaosten, ägg, rosmarin, sambal oelek, salt och peppar. Färsbiffar är riktigt gott och det finns många olika spännande variationer
Kyckling passar säkert jättebra till om man inte vill göra färsbiffarna. Grönsakerna förberedde jag och fräste på så att det bara var att värma nudlarna, blanda med mangon och sedan blanda i grönsakerna när färsbiffarna började bli klara
För er som följer bloggen på Facebook spanade säkert för någon helg sedan in att vi hade en liten grillmiddag där jag bjöd på diverse godsaker – marinerad potatis, kalla yoghurtsåsen, marinerad kycklingfilé och så dessa goda färsbiffar
Nu har jag testat att laga vietnamesisk soppa med fläskfärsbiffar också. färsbiffar, kokta risnudlar, hackad purjolök, färsk babyspenat, groddar och färsk koriander
Kallar de små färsbiffarna för champcici – istället för cevapcici som annars är gjorda köttfärs av olika slag, dessa är istället gjorda av champinjoner och mozzarella bland annat
Perfekt till exempel med grillad kyckling till grytan, eller färsbiffar, eller kryddiga korvar. Massor av goda smaker och så lite hetta från sambal oelek
Under tiden gör du dina färsbiffar. Mixa 1 paprika, 5 soltorkade tomater, 2 vitlöksklyftor, ½ gul lök, 1½ tsk salt, 1 krm chilipulver/ sambal, ½ tsk spiskummin och 2 tsk örtblandning i en matberedare,. Slå på 3 dl grädde och ½ msk soja, 1 tsk köttbuljong/ fond och peppar efter smak i pannan och låt det småputtra lite så har du en god gräddsås till dina grillade rotfrukter och hemgjorda färsbiffar
Tryck i bitarna i färsbiffarna. sambal oelek. 2 tsk sambal oelek. 2 tsk sambal oelek. Nu har det gått några dagar på det nya året och min utmaning #användsvinnet är i full gång
