Skiva kasslern. Stek kasslerskivorna hastigt i lite matfett på båda sidor. 500 g Scan Piggham Kassler. Blanda försiktigt ingredienserna till salsan och rör i limesaften
Jag har använt mig av rostbiff i pastasåsen som jag fick över sen jag gjorde de exotiska plankorna men det går precis lika bra med julskinka, kassler, bacon, korv, eller svamp om man vill ha den vegetarisk
Killarna hade valt kassler, men den var slut så det fick bli kyckling istället. Vi brukar annars göra gratängen med kassler, men det kan man göra som man vill
Kokt ris blandat med böngroddar och kryddat med soya blir en exotisk fyllning. Ofta kan en rest av t ex skinka, kassler, kyckling eller fisk bli utmärkt som fyllning