Kryddorna nedan tillsätter jag till bottendegen för att få en “digestive”-smak men de kan uteslutas. Jag valde att göra cheesecaken med vanilj /jordgubbs och hallon smak, men det går jättebra att experimentera med smaker som till exempel blåbär, passionsfrukt eller mango
Mixa digestiven. Mosade hallon. servera med mosade hallon. Mosade hallon. 250 g digestive. 250 g digestive. Rotade bland mammas recept och hittade detta
Cheesecaken har en kexbotten gjord av choklad wafers (rån) istället för Digestive kex. Den var inte alls så söt (trots att jag misstänkte att den skulle bli det) och det syrliga från hallonen gifte sig underbart med både ostfyllningen och chokladen
kaksmulor, digestive kex, brago havre eller dyl. kaksmulor, digestive kex, brago havre eller dyl. 250 g jordgubbar (blåbär, hallon eller dyl). 250 g jordgubbar (blåbär, hallon eller dyl)
Detta receptet går självklart utmärkt att göra med både hallon och blåbär, eller bara hallon också. Smula 4 digestivekex över blåbären, och skeda på Kesellan. 4 digestive kex (gärna fullkorns varianten)
