Under tiden rosta mandelspån i en torr panna tills de fått färg. Efter 25 min, kör soppan i en mixer så att soppan blir len, tillsätt cremefraiche och mixa en gång till. Servera genast, strö över mandelspån och hackad gräslök 1 st blomkålshuvud(en). 5 dl Cremefraiche. 4 msk mandelspån
Servera med lättvispad grädde alt cremefraiche. Jag vet inte vad det är som gör att jag tycker att den här pajen känns så lyxig, kanske är det de fina tunna päronskivorna, mandelmassan, den fina formen jag fick av Hanna och Ted i födelsedagspresent, eller till och med bara det söta florsockret på toppen
Mjölkallergiker kan byta Philadelphian mot sojabaserad crème fraiche. Mandelolja och mandelpulver hör till den s k IFD-kosten, och jordgubbspulvret är fullt med allehanda antioxidanter som våra celler mår bra av
Tillsätt den nu avrunna zuccinipastan, basilika, créme fraiche och citronsaft. Den här pastarätten blev en underbar doftspridare i köket när mandel, vitlök och rosmarin frästes i olivolja
Servera med en klick cremefraiche och strö över rostade mandelspån och riven citron. Soppan behöver i varje fall inte smaka sött då rostad mandel och rivet citronskal ger tillräckligt god smak
Servera enkelt med vispad crème fraiche smaksatt med kardemumma. Vispa crème fraichen fluffig och smaka upp med strösocker, vaniljsocker och kardemumma
Mosa fruktköttet med en gaffel, blanda med löken, crème fraiche, pressad vitlök och smulad fetaost. Och glöm inte mandelspånen – de gör liksom hela rätten
