För ett tag sedan hittade jag ett enkelt och gott recept på fyllda paprikor, på Lotta Lundgrens blogg,"Om jag var din hemmafru", som jag gjorde en variant på
Skär av toppen, som ett lock, på paprikorna och ta bort kärnhusen. Häll couscousen i en stor skål, häll över det kokande vattnet och låt det dra i 10 minuter
Huvudrätten från fredagens halloween middag var lite marockoinspirerad. En Couscousfylld paprika med en mör citronkyckling och en härlig variant på tzatziki
