Här kommer en gammal favorit, som jag och maken åt då och då redan innan barnen. Ibland har vi använt lammfärs till biffarna och ibland nötfärs, blir jättegott vilket som
Nu har vi äntligen fyllt på kylskåpet efter att inte ha handlat på nästan tre veckor. Man klarar sig förvånansvärt länge på sådant som ligger gömt i kyl och frys
Citronbiffar för 4 pers500 g nötfärs1 tsk salt1 msk dijonsenap1 citron (skalet)2 krm citronpeppar3- 4 msk vattenkryddor (persilja/dill/basilika det du har hemma)Sås2 msk vetemjöl2 dl vatten4 msk vispgrädde1 tsk soja