Citron squash recept

Squash, citron & spagetti

Squash, citron & spagetti

Gegga ihop squash och lök med citronolja på en plåt. Skär stora bitar av squashen och gul lök. Färsk pasta med squash & citron, 4 portioner. 1-2 squash. 1 citron. Finriv citronskal, vitlök och blanda ihop med ca 0. Färsk pasta med squash & citron, 4 portioner. 1-2 squash 2 gula lökar. 2 vitlöksklyftor 1 citron 2 dl riven, lagrad ost
Färsk pasta med squash & citron

Färsk pasta med squash & citron

Gegga ihop squash och lök med citronolja på en plåt. Skär stora bitar av squashen och gul lök. Färsk pasta med squash & citron, 4 portioner. 1-2 squash. 1 citron. Finriv citronskal, vitlök och blanda ihop med ca 0. 1-2 squash. 2 vitlöksklyftor 1 citron
Marinerad squash LCHF

Marinerad squash LCHF

Av squash kan man göra mycket gott, så fler recept kommer. Marinerad squash. Blanda en marinad av 1 pressad citron, 1-2 pressade vitlöksklyftor och 1/2 – 1 tsk sambal oelek. Hyvla 1-2 squash med osthyvel och häll över marinaden. 1 pressad citron,
Squash soppa med räkor.

Squash soppa med räkor.

Tillsätt grädde och citronskal, och smaka av med salt och peppar. 
Skär squashen i små bitar. Fräs purjolök, 
squash, vitlök och kummin ett par minuter i en stor gryta med smör
Svampgratinerad squash

Svampgratinerad squash

Pensla insidan på squashen med olja och strö över flingsalt. Fräs squash, svamp och tomater på medelvärme i en stekpanna med olja på tills svampen får färg
Fyllda squash och auberginerullar

Fyllda squash och auberginerullar

Smula ner fetaosten och tillsätt mynta/timjan och citronskal. Rivet skal av 1 citron. 1 citron. Här kommer ett gott och nyttigt recept från en av mina favoritkokböcker, Saltåkvarn
Fyllda squash/paprika

Fyllda squash/paprika

Häll i krossade tomater, pressad citron, mynta, salt och tomatpure. Det är fyllda vita squash. Ifall det behövs mer citron och salt
Getostgratinerad squash

Getostgratinerad squash

Mosa getosten och blanda med oliver, citronskal, kesella, pressad vitlök, ost, timjan, salt och peppar
Panerad Aubergine/squash

Panerad Aubergine/squash

Skär skivor av auberginen och squashen och blanda ner i oströran,om du vill kan du vända dem i mjölmix före så de fastnar bättre,jag hoppade
Fyllda squash/paprika

Fyllda squash/paprika

Häll i krossade tomater, pressad citron, mynta, salt och tomatpure. Det är fyllda vita squash. Ifall det behövs mer citron och salt