Butternut fraiche recept

butternut pumpa soppa med timjan och chilli

butternut pumpa soppa med timjan och chilli

TIllsätt därefter créme fraiche. Skala och skär butternutpumpan till stora tärningar, tillsätt i en ugnssäker form tillsammans med olivolja, salt och peppar
Sydafrikansk Butternut Soppa

Sydafrikansk Butternut Soppa

creme fraiche och. För tre år sedan skrev jag om en så god soppa med Butternut som jag fick i Sydafrika, men som jag inte har något recept till
Butternut squash gnocchi med brynt smör och rostade hasselnötter

Butternut squash gnocchi med brynt smör och rostade hasselnötter

Jag vände ner gnocchin i brynt smör, eller beurre noisette som det heter på franska på grund av den nötiga smaken som framträder på smöret när det brynt en stund, tillsammans med rostade hasselnötter, créme fraiche och färsk gräslök

Butternut squash soup / Pumpasoppa

Servera med creme fraiche. Skala butternut squashen. Om man är konstnärligt lagd kan man rita mönster i soppan med creme fraichen
Pasta med butternut squash, rökt feta & rostad mandel

Pasta med butternut squash, rökt feta & rostad mandel

Mosa fruktköttet med en gaffel, blanda med löken, crème fraiche, pressad vitlök och smulad fetaost. Igår satt jag med ryggen åt solen och planterade ut en hel drös vintersquashplantor i trädgårdslandet, bland annat just butternut och då kom jag att tänka på det här receptet som ett par av er frågat om men som jag alltså inte hunnit dela med mig av – förrän nu
Lchf butternutsoppa – sjukt gott!

Lchf butternutsoppa – sjukt gott!

Krydda och häll i grädde och creme fraiche. Butternutsoppa har varit min favoritsoppa sen barnsben under uppväxten i Sydafrika
Pumpasoppa med sting!

Pumpasoppa med sting!

Servera och toppa med creme fraiche och färsk persilja. ca 600 g pumpa, tärnad (jag använde butternut pumpa). 4 msk creme fraiche. ca 600 g pumpa, tärnad (jag använde butternut pumpa). 4 msk creme fraiche
Rostad butternutsoppa

Rostad butternutsoppa

Servera gärna soppan med en klick créme fraiche eller hyvlad parmesan ost och/eller rostade pumpakärnor
Veckans vegetariska: Butternutpasta med halloumi

Veckans vegetariska: Butternutpasta med halloumi

blanda ner i pastan tillsammans med créme fraiche, oregano, halloumi och. Men nu över till denna veckas köttfria recept som är en butternutpasta med halloumi och oregano
Sydafrikanska smaker

Sydafrikanska smaker

Kryddig tarte med butternut squash, rökt kött och feta. Bred över creme fraiche och toppa med pumpa, strimlat rökt renkött och smulad fetaost
Ugnsbakad lax med pumpa och fetaostsås

Ugnsbakad lax med pumpa och fetaostsås

Till laxen blev det butternut squash, även den i ugnen. Det är ju jättegott med pumpa men jag får erkänna att jag är lite dålig på att testa olika sorter, kör bara butternut men det får bli ändring på det nu, nästa gång jag ser en annan sort i affären så ska jag köpa den