Lagade en jättegod lunch idag som jag vill dela med mej av. Fick ett tips i en tidning att laga lax på låg temperatur i ugnen och oj vad saftig och fin den blev
Inledningen blir en laxmed mango och limeyoghurt. I det här och några följande blogginlägg kommer jag ur kassen att presentera en middag i taget, för att sedan i ett avslutande inlägg, dela med mig av samtliga erfarenheter kring detta växande sätt att få hem mat till sitt bord
Kanske även en bulgursallad eller bara kokt bulgur för den hungrige. Ett annat matigare alternativ är tunnbrödsrullar fyllda medlax och crème fraîche eller philadelphia cream cheese som rörts ihop med riven ingefära och thai chilisås, eller någon annan smaksättning man önskar
