Buffé yoghurt recept

NORDISK BUFFE

Pappa gav mej en bit älgstek och så spann jag vidare på det temat med sikrom, kallrökt lax, pepparrot, rotfrukter, västerbottensost, rödbetor, havtorn, hallon och choklad och en Nordisk buffé var född

SKATBOET

GREKISK BUFFÉ DELUXE

Boken heter Buffé - Pajer, plock och en smak av Medelhavet och är skriven av Jennie Benjaminsson och Stina Patetsos

Malin's Diner

Italiensk buffé

Örtyoghurtsås. Örtyoghurtsås. Skeda upp yoghurt i en skål. Servera örtyoghurtsåsen samt övriga tillbehör vid sidan till den marinerade kycklingen

Mat, bak och allt som hör till kök

Till buffén – Auberginerullar med labneh och dadelsirap

Labneh är en libanesisk färskost gjort på avrunnen yoghurt från getmjölk. De här rullarna är perfekta som förrätt eller på toppen av en sallad

Hötorgshallens blogg

Yoghurt sundaes

Rör ihop yoghurt, florsocker,limejuice och kardemumma. Toppa med yoghurtblandningen. 3 dl matyoghurt 10%

Matklubben.nu

Morotsbröd med yoghurt

Receptet kommer från Buffé. Tillsätt yoghurt och salt. Skåra ett kryss i mitten av kakorna pensla med yoghurt och strö över solrosfrön

Gradinskan mat

Nya rätter från årets buffé – del 3

Häll upp yoghurten i en bunke. Det var länge sedan jag gjorde egen tzatziki, men efter en vecka i Grekland så kändes det som den givna såsen till köttet på sommarbuffén

www.ekofilosophie.com

Sagolik Pannacotta med tre smaker och tre lager

Hallonpannacottans grundrecept är Alexandra Zazzis, hämtat från senaste numret av Buffé, men jag bytte ut hennes svarta vinbär mot hallon vilket fungerade alldeles utmärkt

HUSnrNIO

Arabiskt tunnbröd

Det är perfekt att servera till plockmat, meze, tapas, buffé och grill. Blanda vatten, olja, salt och yoghurt och värm så blandningen blir fingervarmt

Irakisk mat

Glutenfri proteinrik morotslimpa med pumpafrön

Så här såg det ut senast vi hade "buffé" hemma. grekisk yoghurt eller kesella, frukt&bärsallad, hemgjord müsli med nötter, kanske någon form av proteinpannkakor eller plättar med keso och hemgjord chiafrö-sylt, kokta ägg, kalkon, tomat, avocado och mager ost

Tasty Health

Kyckling i marinad av soltorkade tomater - en del av födelsedagsbuffén

Smula ner fetaosten i yoghurten, blanda ner tomaterna och basilikan. Jag valde att göra en kall buffé med medelhavsmat, min favorit

Mat och odla

Matmuffins med fetaost

Matmuffins är ett gott tilltugg till soppan eller som del av en buffé. 2,5 dl filmjölk eller yoghurt. 2,5 dl filmjölk eller yoghurt

Zeinas Kitchen

Tips på mat till studenten

Det finns både bufféförslag och rätter man kan servera för sig. Vispa grädden och rör ner turkisk yoghurt

Smaskelismaskens

Nachopanerad kyckling

Allas, Hemmets Journal och Ica Buffé är mina absoluta favorittidningar när det gäller lättlagade och goda maträtter

Lisas mat och bak

Mezemiddag

Det ni, det är vad jag kallar buffé. Smaksätt yoghurten med peppar, vitlök och dill. Krama vätskan ur gurkan och blanda ned den i yoghurten

Remsans bistro

Krämig brysselkålssallad med stora vita bönor, tomat och purjolök

Ett kallt tillbehör som är värd sin plats på vilket buffébord som helst. Mild men ändå med lite bett från vitlök och syrlighet från yoghurt

Två små kök

Persisk afton med Mitra vid riset.

Nu har jag fått vara med och laga upp en hel buffé med den goda och vackra persiska maten. Blanda i av äggulor, yoghurt och lite av kycklingbuljongen

Mimmis Mat

Godaste grillsåsen

crème fraiche eller turkisk yoghurt. Hacka nötterna och blanda med alla de övriga ingredienserna. Börja med de minsta måtten, smaka av, öka på tills du är nöjd

Matklubben.nu