Brunsås recept

39 Spara
Brunsås, grundsås

Brunsås, grundsås

1 msk vinbärsgelé. Bryn smöret, rör ned mjölet och späd snabbt med vatten och grädde. Tillsätt samtliga övriga ingredienser, låt småkoka under
14 Spara
RECEPT: Brunsås

RECEPT: Brunsås

Skyn från köttet (stekning eller ugnsbak). Min brunsås är väldigt enkel att tillaga och dessutom god – om jag får tro på den arbetskamraten som lovordar den
10 Spara
Mormors brunsås

Mormors brunsås

Tillsätt buljongen och låt den sjuda i ca 5 minuter. 4 dl kalv- eller fläskbuljong. Häll Becel i en liten gryta och värm upp den
6 Spara
LCHF brunsås med fiberhusk!

LCHF brunsås med fiberhusk!

Kycklingen lägger jag ut på en bakplåt, sedan lägger jag pånågra klickar smör på varje lår och kryddar med, grillkrydda, svartpeppar & några dropar citron
5 Spara
Brunsås

Brunsås

Brunsås som passar bra till köttbullar, klart inom 5 minuter. 2 msk kinesisk soja. 2 msk kinesisk soja. Brunsås som passar bra till köttbullar, klart inom 5 minuter
4 Spara
Brunsås

Brunsås

Fortsätt vispa och tillsätt vatten, koncentrerad fond och soja. msk koncentrerad oxfond. Smält smöret i en kastrull
2 Spara
Brunsås vs Gräddsås

Brunsås vs Gräddsås

Så häromdagen så gjorde jag köttfärsbiffar med fetaost och serverade både brunsås och gräddsås till. Jag har fått fyra olika sorters såser av Knorr som jag ska testa till olika mat
2 Spara
Brunsås

Brunsås

Tillsätt grädde och smaka av med soja, peppar och ev gelé eller äppelmos. ev 1 msk gelé eller äppelmos
3 Spara
Koka brunsås!

Koka brunsås!

Igår åts det köttbullar här i huset. Brunsås -  finns det någonting mer klassiskt. Servera brun sås till köttbullar, köttfärser, köttpuddingar, kåldolmar m
2 Spara
Brunsås med viltsmak

Brunsås med viltsmak

Lägg i Creme Bonjouren och rör ut. 1 dl Creme Bonjour (Rökt renkött). Smält smöret i en kastrull och tillsätt mjölet
34 Spara
RECEPT: Enkel rödvinssås (brunsås med rödvin utan mjölk/grädde)

RECEPT: Enkel rödvinssås (brunsås med rödvin utan mjölk/grädde)

Enkelt tillagad rödvinssås som med fördel tillagas med köttsky som bas. Ingredienser till sås för 4 personer
29 Spara
Köttfärsbiffar med brunsås

Köttfärsbiffar med brunsås

315,7 kcal23,3 g protein19,5 g fett11,6 g kolhydraterKöttfärsbiffar och brunsås, 6 portBiffar. 3 dl sky1 köttbuljongtärning2 msk vetemjöl1 dl vatten1/2-1 tsk kinesisk soja2 msk lätt crème fraichesvartpeppar1. 2 msk lätt crème fraiche
23 Spara
Köttbullar med brunsås

Köttbullar med brunsås

Servera med potatis o lingon. Till 4 pers. 500 g blandfärs. 1 riven lök. 1 msk kalvfond. 1 ägg (att binda fast smeten med)
19 Spara
RECEPT: Kycklingklubbor med ”italiensk” brunsås och ungsbakade tillbehör

RECEPT: Kycklingklubbor med ”italiensk” brunsås och ungsbakade tillbehör

Ingredienser till italiensk brunsås. 1 stor morot, skuren i stavar. När det återstår 30 minuter kvar av ugnstiden för kycklingklubborna, tag då ut formen och tillsätt morotsstavar och lökklyftor som saltas och peppras lätt samt ringlas olja över. 1 stor morot, skuren i stavar
14 Spara
Köttbullar med brunsås

Köttbullar med brunsås

Brunsås. 2 ägg. Skala och finhacka eller riv löken, bryn den gyllenbrun tillsammans med sockret. Häll upp på en tallrik och låt svalna
11 Spara
Paleo hjortfärsbiffar med kantareller, brunsås och blomkålsris

Paleo hjortfärsbiffar med kantareller, brunsås och blomkålsris

Finhacka löken och blanda sedan med färs, kokosgrädde, ägg, timjan, salt och peppar. kokosgrädden mot vanlig grädde och använd smör
8 Spara
Späckade biffar i smakrik brunsås

Späckade biffar i smakrik brunsås

Det är ju inte mycket som går upp emot en riktigt god brunsås eller en god hemmagjord biff. Lyxig brunsås
7 Spara
RECEPT: Italienska lövbiff-rullader med mozzarella i brunsås samt tillbehör

RECEPT: Italienska lövbiff-rullader med mozzarella i brunsås samt tillbehör

Häll försiktigt i brunsåsen från sidan så att rulladerna inte dränks helt. 50 gram vitkål, strimlad. Gör brunsåsen när det återstår 5 minuter av ugns- och brässeringstid. 50 gram vitkål, strimlad
4 Spara
RECEPT: Italienska köttbullar på lammfärs i hemmagjord brunsås

RECEPT: Italienska köttbullar på lammfärs i hemmagjord brunsås

italienska köttbullar gjorda av lammfärs i en ny metod samt brunsås. Ingredienser till italienska köttbullar med brunsås
3 Spara
Köttbullar med kokt potatis & brunsås

Köttbullar med kokt potatis & brunsås

Servera köttbullarna med brunsåsen, kokt potatis, lingonsylt och saltgurka.  .  . 2 personer.  . Ingredienser. 500g blandfärs
3 Spara
Rotfrukter i ugn med pannbiffar och klassisk brunsås

Rotfrukter i ugn med pannbiffar och klassisk brunsås

Rotfrukter i ugn med pannbiffar och brunsås. Idag har vi varit på barnallergimottagningen för det årliga pricktestet
2 Spara
Khao Na Gai, kyckling i brunsås

Khao Na Gai, kyckling i brunsås

Det var ju bland annat därför jag köpte en ångkokare förra sommaren, men nu har jag självklart lyckats tappa bort den ¦Har väl lagt den i någon kartong nån stans men idag testade jag i alla fall ett annat av hennes recept, Khao Na Gai, eller kyckling i brunsås
2 Spara
Baconlindade ugnsköttbullar med brunsås

Baconlindade ugnsköttbullar med brunsås

Ugnsköttbullar. Blanda samman havregryn, potatismjöl och buljong och låt svälla ca 10 minuter. Tillsätt köttfärs, finriven lök, ägg, salt och peppar
1 Spara
Champinjoner dränkta i brunsås

Champinjoner dränkta i brunsås

halloumi och champinjoner. Champinjoner dränkta i brunsås. En kväll bestämde Niklas att vi skulle äta kotletter och potatis
0 Spara
Ramslökssmör och pannbiffar med brunsås

Ramslökssmör och pannbiffar med brunsås

-) Ramslökssmöret serverades med pannbiffar och brunsås och till det kokte jag blomkål och broccoli. Har faktiskt aldrig ätit ramslök förut (tror jag) och definitivt aldrig tillagat något av det själv
0 Spara
Vardagsbiffar med enkel brunsås

Vardagsbiffar med enkel brunsås

2 dl crème fraiche. Blanda havregryn och mjölk. Låt stå en stund. Slå på ugnen på 200 grader. Blanda ner köttfärs, hackad lök, ägg och kryddor i havregrynsblandningen
0 Spara
Wallenbergare med potatismos, ärtor och Anders brunsås

Wallenbergare med potatismos, ärtor och Anders brunsås

Anders brunsås. 2 dl steksky (från stekningen av burgarna). 2 dl steksky (från stekningen av burgarna). Vad skulle vi då äta denna dag
0 Spara
RECEPT: Fattigmanskost – Jauhelihakastike ja perunamuusi = köttfärssås i brunsås tillsammans med potatismos

RECEPT: Fattigmanskost – Jauhelihakastike ja perunamuusi = köttfärssås i brunsås tillsammans med potatismos

Jauhelihakastike ja perunamuusi – köttfärssås i brunsås tillsammans med potatismos. Ingredienser till brunsås
0 Spara
Stekt fläsk med tre sorters stektlök och brunsås 4p

Stekt fläsk med tre sorters stektlök och brunsås 4p

Finhacka vitlöken. Brunsås. Vi var på vårt Ica Kvantum här i Hörby häromdagen och råkade få syn på en stor förpackning med de där långa stekfläsken
43 Spara
Pressgurka - klassiskt tillbehör

Pressgurka - klassiskt tillbehör

Skivor av den saftiga steken och den gräddiga brunsåsen gick ner med god aptit. Blanda ättiks- och honungslagen, slå den över gurkorna
39 Spara
Grymt god vegetarisk pastagratäng

Grymt god vegetarisk pastagratäng

Hä om dagen såg jag ett avsnitt av "Landet brunsås" som handlade om "den svenska köttfrossan". Timjan, oregano,
37 Spara
Vegetarisk biff Lindström

Vegetarisk biff Lindström

Servera med potatis, brunsås och pressgurka. Finhacka löken, rödbetororna och kaprisen och blanda i smeten tillsammans med äggen och potatismjölet
29 Spara
RECEPT: Falukorvsgratäng / makaronilåda med korv, lök och grönsaker

RECEPT: Falukorvsgratäng / makaronilåda med korv, lök och grönsaker

Tillsätt mjölk, senap, persilja samt salta och peppra lätt. Hetta upp en stekpanna tillsammans med lite matfett
26 Spara
Ugnsstekt fläskkarré med grönsaker och svamp

Ugnsstekt fläskkarré med grönsaker och svamp

Brunsås. Svamp. Blanda svamp, lök och morötter på en plåt/form. Svamp. Planerar du långkok i helgen. Jag kan rekommendera ugnsstekt fläskkarré
30 Spara
Köttfärslimpa

Köttfärslimpa

Till den goda köttfärslimpan rekommenderas brunsås och gelé eller lingon. Du häller helt enkelt i löksoppepulver och lite creme fraiche i nötfärsen så är det klart
16 Spara
En schnitzel från Wien.

En schnitzel från Wien.

Ingen sås denna gången, det brukar variera från gång till gång, ibland gör vi en brunsås på stekskyn i pannan och smakar av med kryddor och fond
13 Spara
Klart kalkonen ska ha en sås

Klart kalkonen ska ha en sås

Klassisk brunsås till steken (mjölkfri och nästan glutenfri). Tar gärna flertalet skopor och geggar ihop med både potatis och kalkon
10 Spara
En ganska trevlig engångsföreteelse

En ganska trevlig engångsföreteelse

Men det står för mycket brunsås i vägen. Vurmat. Höljena varierar i material och fyllningarna är fantasifulla
10 Spara
Lammstek med rostade grönsaker

Lammstek med rostade grönsaker

Garnera med lite bladpersilja och servera sedan med grönpepparsås eller brunsås. 1 msk olivolja. Börja med att göra snitt i lammsteken
9 Spara
Fantastisk köttfärslimpa

Fantastisk köttfärslimpa

Servera American style med potatismos eller Mac n Cheese, brunsås, lingonsylt och inlagda bönor. Tag bort kanterna från brödet och skär det i små kuber
8 Spara
Krämig pastagratäng á la skåprensning, veckomatsedel v.39, mer tur och återbrukad kakburk!

Krämig pastagratäng á la skåprensning, veckomatsedel v.39, mer tur och återbrukad kakburk!

Köttfärslimpa, potatis och brunsås. Krämig pastagratäng med kassler, broccoli och färskost (recept nedan
8 Spara
Fläskytterfilé marinerad i coca cola!

Fläskytterfilé marinerad i coca cola!

Gör en vanlig brunsås på skyn krydda och tillsätt Balsamico vinäger efter behag, det blir en väldigt god smak på såsen
7 Spara
Gallo pinto alá Costa Rica

Gallo pinto alá Costa Rica

Ungefär som Sveriges köttbullar med mos, brunsås och lingon. Smaken av ingefära, vitlök, koriander och spiskummin med en nypa cayennepeppar
6 Spara
Grekisk kycklinglåda

Grekisk kycklinglåda

Till barnen som inte gillar de här grönsakerna plockade jag ut kycklingen och potatisen och till detta gjorde jag brunsås som de älskar
6 Spara
Kålpudding med havregryn

Kålpudding med havregryn

Vi kompletterar med gröna ärtor och lingon, och ibland en brunsås, men den är så saftig puddingen så det saknas inte sås
5 Spara
Knorr såser: Fylld fläskytterfilé

Knorr såser: Fylld fläskytterfilé

Vi testade alla fyra på en gång, det var bearnaisesås, steaksauce, gräddsås och brunsås och alla hade åsikter
5 Spara
En vardagsmiddag helt enkelt

En vardagsmiddag helt enkelt

Jag tänkte att med den söta rotfrukten i biffen så skulle det passa med en syrlig sås till, det hade självfallet gott bra att göra löksås, skysås eller brunsås och servera lingon till
4 Spara
Vegetariskt Dillkött

Vegetariskt Dillkött

Precis som med en god brunsås så ligger hemligheten i de här grytorna i fonden, men också i en kärleksfull balans mellan smak, syra och sötma
4 Spara
Cevapcici – smakrik husman från Balkan

Cevapcici – smakrik husman från Balkan

Tillräckligt smakrikt för att pigga upp vardagen i brunsåsens och mellanmjölken förlovade land. Lägg lammfärsen i en bunke tillsammans med lök, kryddor & salt
4 Spara
Köttfärslimpa med bacon och färskost

Köttfärslimpa med bacon och färskost

Servera gärna köttfärslimpan med brunsås och broccoli. Lägg blandningen i en ugnsfast form forma till en limpa med platt ovansida
4 Spara
Fläskkotletter med tomatsås och varm sallad

Fläskkotletter med tomatsås och varm sallad

Mamma brukar ofta göra fläskkotletter där man istället för att göra en grädd- eller brunsås i kotletternas panna gör en tomatsås
4 Spara
Äppelpaj med mandel

Äppelpaj med mandel

Mamma lagade helstekt kyckling, kokt potatis, hennes gudomliga brunsås, brysselkål och rödkål till middag, sååå gott
1 Spara
Svensk-tjeckisk cross-over

Svensk-tjeckisk cross-over

Svensk köttfärslimpa med brunsås, potatisknödel, svensk rödkålssallad, (fast rödkålssalladen blev gjord på vitkål då den röda var slut när jag var och handlade), hemgjord lingonsylt och grönsaker
1 Spara
Påsk 2014

Påsk 2014

På långfredagarn gjorde jag en skinkstek fylld med bacon och en köttfärsröra, hittade receptet i senaste numret av tidningen Buffé (bytte dock ut lammköttet till skinkstek istället) Det blev riktigt gott och jag serverade steken med broccoli och en god brunsås till
0 Spara
Husmanskost deluxe

Husmanskost deluxe

Givetvis hade jag god brunsås o lingon till. , 1 msk ketchup eller tomatpure, några droppar soya. 1 msk ketchup eller tomatpure
0 Spara
S som i solroskärnor

S som i solroskärnor

Inga tunga grytor, maffiga stekar eller murrig brunsås. Spenat, sparris, sallad, salvia, allt bra börjar på S
0 Spara
Stekt aubergine äggplanta med tomat och vitlöks sås

Stekt aubergine äggplanta med tomat och vitlöks sås

Ta en liten kastrull och häll i de krossade tomaterna, tillsätt en nypa socker, lite salt och pressa ner vitlöken, koka upp och låt koka några minuter
0 Spara
Ost och kex!

Ost och kex!

Ta av såsen från värmen och lägg i päronen, låt dem gärna stå och dra en stund ifall du har tid. Här kommer tre små fredagsrecept på ost och kex, som alla slinker ner helt utan problem
3 Spara
Tacosallad med två goda såser

Tacosallad med två goda såser

Brun köttfärsen i en panna med olivolja. Bra att göra tacosåsen först, för då hinner den svalna. Blanda ingredienserna till vitlökssåsen och låt stå i kylskåp fram till servering
5 Spara
Festlig sås

Festlig sås

Vill du få till en mer brun färg kan du använda dig av några droppar colorit. Efter någon minut, slå över vinet
5 Spara
TVÅ RECEPT: marinad till kyckling samt egen sweet chili sås

TVÅ RECEPT: marinad till kyckling samt egen sweet chili sås

Ta ut formen när kycklingen har börjat bli brun. Jag skrev recepten tillsammans, eftersom det var marinaden och dess spad från ugnen som blev grunden till såsen
5 Spara
Nacho sås till en kall Öl

Nacho sås till en kall Öl

Om man ska använda tomatillos , vårlök, rostar /grillar man den tills skinnet är brunt sen mals de ner
6 Spara
Bästa såsen för strikt lchf!

Bästa såsen för strikt lchf!

Samtidigt låter man smör smälta i en kastrull tills den blir lätt brun och nötig i doften. Häll upp det i en liten såskanna eller liknande med pip
85 Spara
Kyckling med kryddig klyftpotatis och sweet chili sås

Kyckling med kryddig klyftpotatis och sweet chili sås

Grädda tills dem har en gyllen brun färg och stekytan ser klar ut. Sen tyckte jag att vi kunde ha någon god sås till också
1 Spara
Säsongsstart för Landet Brunsås

Säsongsstart för Landet Brunsås

Du som missade Håkan Fällman i Landet brunsås i kväll, misströsta icke. Du som missade Håkan Fällman i Landet brunsås i kväll, misströsta icke
0 Spara
KÅLPUDDING OCH BRUNSÅS

KÅLPUDDING OCH BRUNSÅS

Detta var vår middag igår, så himla gott. Receptet på kålpuddingen hittade jag på Kokaihop. se, det finns ju massor av olika varianter på kålpudding
0 Spara
Lökiga Köttbullar i Brunsås - Recept

Lökiga Köttbullar i Brunsås - Recept

Lökiga Köttbullar i Brunsås. Kanske inte världens bästa köttbullar. Men detta blir nog mitt standardrecept
0 Spara
Köttbullar med potatis och brunsås

Köttbullar med potatis och brunsås

1 portion 10 SP 6 st Köttbullar (Lidls märke)100 gram kokt potatis 1tsk margarin champinjonerBrunsås 4 msk Koka potatis och pressaStek köttbullarna i lite margarin med svampen och en vitlöksklyfta
162 Spara
Dansk Flaeskesteg

Dansk Flaeskesteg

Gör en brunsås av skyn. Första problemet är att anskaffa en förnuftig stek. Det bästa är naturligtvis att gå till slaktaren och be om en bit benfri kotlettrad med svål
100 Spara
Klassisk pannbiff med lök

Klassisk pannbiff med lök

Brunsås. Jag satt och bläddrade bland lite gamla recept och hittade detta på en klassisk pannbiff. Blev så sugen att jag var tvungen att slå slag i saken och veva ihop en smet
57 Spara
Helstekt fläskfilé med sting

Helstekt fläskfilé med sting

brunsås med sting. Finputsa fläskfilén och skär den i två lika stora delar. Rör ihop soja, rapsolja, sambal oelek och kött- och grillkrydda samt pressa i vitlöksklyftan
29 Spara
Köttfärslimpa smaksatt med fransk löksoppa

Köttfärslimpa smaksatt med fransk löksoppa

Köttfärslimpan serverades tillsammans med kokt potatis, god brunsås och diverse grönsaker. Den här köttfärslimpan var riktigt saftig och god