Men idag gjorde jag ugnsfalukorv medblomkålsmos. Blomkålsmos. Linda sedan baccon runt korven med jämna mellanrum och avsluta med att lägga ett sista ostäcke med dem resterande skivorna
Rör ner en klick philadelphiaost (eller en skvätt grädde) och smaka av med peppar. Jag har nu flera gånger gjort blomkålsmos till olika fiskrätter och det blir riktgt gott som alternativ till det vanliga potatismoset
Smaka av med salt och peppar Till detta serverade vi en vanlig sallad men det går lika bra medblomkålsmos, smörstekt blomkål eller strimlad smörstekt vitkål
Servera pressad potatis eller blomkålsmos till. Krydda med salt, citronpeppar och fiskkrydda. Blanda ihop grädden, cremefraichen och philadelphiaosten i en bunke
Jag gjorde blomkålsmos och spritsade över quornfärsen eftersom jag äter lågkolhydratskost, men föredrar du potatismos så byter du helt enkelt bara ut blomkålen mot potatis