Krossa rosepepparn ,tIllsättsoja,fond,kryddor o gelén. Krydda kotletterna med rosmarin,salt o peppar. Vi gjorde mycke repriseri helgen o här kommer ett måste som ni måste prova igen
Här kommer ett recept på goda chilimarineradebenfriakotletter som är toppen att grilla. Servera kotletternatill en god tomatsallad med fetaost, gurka och salladslök (ev salt o peppar)
Minkotlett hade ben kvar men hittar du en benfrivariant går det lika bra. (dela dem om du vill eller ha de hela om de är små) Häll på grädde, ost, fond, soja och kryddor och låt koka ihoptill en krämig sås, rör om då och då
Igår testade vi nått nytt tillmiddag, himmelskafläskkotletter. Jag hörde när två kunder prata om just detta och var givetvis tvungen att googla det när jag kom hem