Toppa med två kokta ägg, plommontomater och kokt potatis. Tina grönsakerna, vänd runt med riven romansallad och 2 msk olja, salt och peppar. 1 dl turkisk yoghurt
Servera med en klick yoghurt. matyoghurt. Krydda med peppar. Fräs paprika och vitlök i en stekpanna med 1 msk olja ett par minuter. Skiva osten och stek den i en stekpanna med 1 msk olja, 2 minuter per sida
Yoghurtmarinerade kycklingspett med sötpotatischips, bönsallad och tzatziki. Mitt undermedvetna antecknade och igår till middag var det endast yoghurt och kyckling som cirkulerade i min hjärna
Rör ihop kryddmixen medyoghurten och lägg kycklingen i en ugnsform. Myntayoghurt. Vänd ihop med resten av ingredienserna och smaka av med salt och peppar
Då har jag grunden till att snabbt fixa ihop en tomatsoppa eller en bönsallad. Drickyoghurt gör du enkelt själv genom att skaka ihop hälften yoghurt och hälften mjölk i en flaska och sedan smaksätta med vaniljpulver, en skvätt saft, sylt, bärpuré
Med minsta möjliga ansträngning blev det en bönsallad som ju kan varieras i det oändliga. Servera med en kall sås med lite sting, gärna vitlök eller senap
