Börja med aubergineskivorna och sedan stryk över den relativt tjocka krämen, ta korvröran och toppa medmozarella och så nästa lager och sluta med aubergine, kräm och ost överst
Avsluta med ett lager aubergine och lägg över tunt skivad mozarella och riven parmesan. Bäst av allt är att Karins kokbok är precis sådär Trattoria-ig som jag hade hoppats - fylld med massor av enkla, rustika (eller vad säger du, Karin
Jag älskar det italienska köket med alla örtkryddor, parmesan, mozarella, oliver och goda oljor. Sen gick jag med näsan nere i diket hela vägen hem, men jag hittade inga fler
