(Viktigt, annars skär den sig. Det blev en tårta med glutenfria bottnar (så lillasyster kan äta), fläder/citronmousse, tunt lager vaniljkräm och jordgubbsmousse
Ett riktigt mormorstips som jag fick av Anna Sunneborn vid en föreläsning under sensommaren. En halv tesked bikarbonat och en klyfta pressad citronsaft i ett glas vatten på fastande mage är en gammal beprövad huskur
Senaste receptet är Annas fänkålssallad med citron och parmesan. Jag fortsätter prova mig fram i Anna och Fanny Bergenströms fina kokbok Det goda enkla
En är Jamie Oliver som du säkert märkt, en annanAnna Bergenström - och så har vi Yotam Ottolenghi. Det tar inte så lång tid att kandera citronen och mmm vad gott det blev som smakbrytning till det andra
