Här är ett par söta kakor att servera bredvid sconesen vid afternoon tea fikat i helgen. Vanilj och choklad kakor med krämig fyllning som du kan variera
Men nu till fredagsmyset och de utlovade Afternoon Tea-sötsakerna. Självklart finns här stort utrymme för variationer, men jag presenterar här fyra förslag på vad man kan ha på sitt Afternoon Tea-sötsaksbord, nämligen chokladkolapajer med pekannötter och flingsaltad vispgrädde, sega sötsyrliga citronformar, enkla mördegsformar med vaniljfraichegrädde och bär och supersaftiga minicupcakes med morot och valnötter, toppade med lite frosting och kanel
Den här våren känns det som att man ser Afternoon te överallt. Av den anledningen känns det helt rätt att jag valde att lägga in en Afternoon tea-kurs just i vår
