Öring senap recept

Gravlaxsås

Gravlaxsås

Har turen att ha släkt som besitter konsten att salta in röding/öring. Har turen att ha släkt som besitter konsten att salta in röding/öring
Lättlagad fiskgratäng

Lättlagad fiskgratäng

Smaksätt med chilisås, senap och kryddor. 300 g fiskfilé (jag hade öring). 2 tsk Dijonsenap. 300 g fiskfilé (jag hade öring)
Varmrökt lax med två såser

Varmrökt lax med två såser

Rör ihop kesella, yoghurt, senap och gräslök. 1 kilo hel varmrökt fisk, lax, sik, öring, makrill eller böckling. 1,5 msk skånsk senap. 1 msk dijonsenap. 1,5 msk skånsk senap. 1 msk dijonsenap

Laxpaj

aning svensk senap samt salt och nymald vitpeppar, eller ställ. isbergssallad med lätt senapsdressing. 300 g gravad lax eller öring

Lax á la Canada

1 ½ -2 kg Lax eller öring. 2 msk vanlig senap. Sätt i gång ugnen på 225 C. Ta en långpanna eller dylikt och klä den med aluminiumfolie, och gör en kant på mittlinjen

Öring i paket

Lägg lök och spenathacket på en av örings halvan, klicka över lite smör och lägg över den andra halvan

Festrest

Dessutom hade jag fått två varmröka öringar från svärföräldrarna. Rör ner ajvar, hackad persilja och senap