Ta undan några fina dilvippor till dekoration och finhacka resten av dillen och gräslöken. Hetta upp grädden i en kastrull på svag värme och sjud tomat, gurka, dill och gräslök någon minut i grädden
I frysen låg några fiskar, röding och öring. salt, citron, gräslök. Krydda fisken med salt och svartpeppar, fyll med massor av gräslök och lägg in skivad citron