Söndagskväll - laddar för vardag igen. Lunchlådorna stor färdiga i kylen, kläderna till morgondagen är framplockade, väskan är packad, frukosten är förberedd - det är alltså vardag igen
En indisk risotto med äppelwok. På plats igen. Första dagen på resten av mitt yrkesliv började idag. Ingen parkering i närheten av jobbet kunde uppbringas så det fick bli en extra promenadrunda
Här kommer ett perfekt sommar-recept som jag hittade på alltommat. se. Snabbt, gott och hyfsat smalt. Ser att det är dags att ge stekpannan en omgång med svinto…
Skär kålen i bitar. Kärna ur och skär äpplena i klyftor. Skär kasslern i skivor. Hetta upp en stekpanna med lite olja och stek kasslerbitarna ca 1 min på båda sidor