myTaste
Analytics

Notiser

Du har inga notiser

Älgstek fläsk recept

Recept Kokböcker Användare
Pulled Moose – LCHF

Pulled Moose – LCHF

Igår blev det ett nytt recept igen, och älgkött istället för fläsk eller kyckling. 2 kg älgstek. 2 kg älgstek
Mias lilla gröna
Mias lilla gröna

Nyheter på Systembolaget 1 oktober

Passar till fläsk, nöt och lamm. 1 oktober lanserar Systembolaget nyheter i det fasta sortimentet. Det betyder att artiklarna finns i sortimentet under minst ett år framöver vilket gör att du har gott om tid på dig att både hinna smaka och hitta nya favoriter som du kan köpa igen
Dryckesbloggen
Dryckesbloggen
Älggulasch med timjan och kummin

Älggulasch med timjan och kummin

Skiva kött och sidfläsk. Bryn kött och fläsk. 200 g Rökt Sidfläsk Bit. Låt köttet bli rumstempererat. Mortla, hacka eller mixa kryddorna
MatHem
MatHem

Älggulasch med timjan och kummin

Skiva kött och sidfläsk. Bryn kött och fläsk. 500 gram älgstek. 200 gram rökt sidfläsk. Låt köttet bli rumstempererat
Tasteline
Tasteline
Älgstek med fläsk

Älgstek med fläsk

Stek fläsket ochhäll av fettet. Skär steken i tunna skivor och värm dem i buljongen. Värm brysselkålen i lite smör i en stekpanna
receptidag.se
receptidag.se

Älgstek (av Mats i Malax, Finland)

Bind skivor av rökt fläsk runt steken och stick in några persiljekvistar också. 1 1/2 kg ben fri älgstek. 50 g rökt fläsk
Hemmets Journal
Hemmets Journal

När är köttet klart?

Fläsk. Fläskfilé. Fläsklägg. Fläskkarré 65-70°. Oavsett om man tillagar köttet på grillen, i ugnen, stekpanna eller kanske i en Sous Vide så ska man alltid gå på innertemperaturen för att avgöra om köttet är klart
Att Grilla
Att Grilla

Rösti

Parmaskinka eller annat kallskuret, stekt fläsk, stekt korv, älgstek, renstek eller som egen rätt med sallad och bröd till
Ica kuriren
Ica kuriren