Älggryta recept

23 Spara
Älggryta med svamp och lök

Älggryta med svamp och lök

Smaka av med kryddor, messmör och balsamico, red om du vill ha en tjockare sås i grytan. 1 fp bacon eller en bit rökt sidfläsk2 msk tomatpuré2 msk messmörbuljong+svampbuljong2 dl grädde1 dl creme fraiche1/2 msk mortlade enbär1 msk balsamvinägersmör/olja till stekningsalt och peppar. 2 msk messmör
0 Spara
Älggryta med nypon & skockor

Älggryta med nypon & skockor

1,5 kg älgkött, t ex stek, innanlår eller bog. 1,5 kg älgkött, t ex stek, innanlår eller bog. Min syster skickade ett meddelande igår med undran – lördag + höstrusk + gott vin + så mycket bättre + vad skall vi köra för långkok
132 Spara
Älggryta

Älggryta

Bryn grytbitarna tillsammans med den hackade löken. Tillsätt vatten,buljongen och skivade morötter. Låt den puttra i ca 40 min
43 Spara
Älggryta

Älggryta

Skär köttet i bitar ca 2 x 2 cm. Skala moroten och rotsellerin och skär dem i tärningar. Skala löken och skär den i klyftor
19 Spara
Älggryta Bourguignonne

Älggryta Bourguignonne

Fortfarande skördas frukterna av höstens jakt på hjort och älg. Denna gång är dett ytterligare älgen som står för det härliga köttet
7 Spara
Burgundisk älggryta

Burgundisk älggryta

Skär sidfläsket i grova tärningar och stek i panna, slå sedan över dem i en gryta. Skär älginnanlåret i grova tärningar och bryn i omgångar i panna
6 Spara
Afrikansk älggryta

Afrikansk älggryta

Afrikansk älggryta600 g grytbitar1 msk curry1-2 vitlöksklyftor, rivna1 msk färsk ingefära, riven1 rödlök, klyftad1 burk krossade tomater1,5 tsk salt2 krm svartpeppar1 buljongtärning2 dl vattenTillbehörbulgur, matkorn eller couscousbanan, ananas, mandarinklyftor, mango, papaya, avokado, gurka, russin, kokos, majs el dylyoghurtBryn köttet i olja och lägg över i en gryta
40 Spara
Älg i lergryta.

Älg i lergryta.

Tärna kött och lägg det i en bunke. Krydda det med curry, peppar, salt och paprikapulver. Blanda i mjölet och rör om
4 Spara
Julgodis i dubbel upplaga

Julgodis i dubbel upplaga

Ja, det lagades som bekant älggryta med lite drag åt både julen och boeuf bourgogne här i köket i går och det gjordes i sällskap av Freddy som ibland gästar vårt kök för lite matlagningslektioner
0 Spara
Middag med gäst

Middag med gäst

Idag kom min far på middag, så jag bjöd på älggryta med brysselkål, blomkål och kantareller. Mat är en passion och utan allt de hade jag inte gjort dagens grymma, smala fantastiskt goda middag
0 Spara
Skicka tjälknölen till Hongkong

Skicka tjälknölen till Hongkong

I grunden ville jag ta vara på resterna från en tjälknöl jag gjorde för några dagar sedan. Hur ni gör tjälknölen lägger jag mig inte i, kom bara ihåg att det är onödigt att köra upp den för högt i temperatur, speciellt om ni har älg
0 Spara
Vildgryta.

Vildgryta.

Vego och vilt blev det idag med alla kryddor och smakade nästan som när jag var liten och mamma hade gjort älggryta
0 Spara
Skördetid

Skördetid

Timjan till höstens mustiga älggryta och kycklingrätter med kantareller. Skördetid. 4 augusti 2015, 16. 07
85 Spara
Mammas älggryta

Mammas älggryta

Hittade detta receptet på tasteline, så det är inte min mammas recept, utan det hette bara så där. Hittade detta receptet på tasteline, så det är inte min mammas recept, utan det hette bara så där
Sökförslag och sidor