Sätt ugnen på 225gr, separera äggulan från vitan, vispa vitan hårt tills den blivit fast, ta en sked och klicka ut skummet på bakplåtspapper så det blir en rund form,låt mitten vara platt.lägg in äggvitan i ugnen 4-5 min, lägg gulan i mitten av molnet och grädda ca 2 min till, ät som det är eller lägg på mackan
En söndagmorgon när man har lite extra tid över är dessa ägg och baconmuffins perfekta att göra. Och på två av dessa håller man sig mätt betydligt längre än till lunch
Smält smöret tillhollandaisesåsen. Blanda två äggulor och citronsafteni en kastrull. Rör försiktigt ner det smälta smöret, droppvisi början och sedan i en fin stråle
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.