Servera med vaniljyoghurt. 1. Sätt ugnen på 225 grader. 2. Skiva äpplena och lägg dem i en ugnsfast form, strö över kanel och kardemumma och flagad mandel
Häll pannkakssmeten i en smord mindre långpanna, och fördela baconfräs och kryddäpplen jämnt över. Nu fick jag i alla fall en omåttlig lust att göra det, och förstärkte pannkakan med bacon och de allra första mogna äpplena
Som om detta inte var nog, skulle det toppas med julens pannacotta medkryddäpplen. Till drinken som bestod av Absolut Orient Apple (smaksatt med äpple och ingefära) fick vi Seidies god fikoncrostini
Jag har inte bara stiliserade medelklassdrömmar om hösten utan även gott om matidéer, clafoutis med mindre socker, ostkaka medkryddäpplen, ugnsbakad frukt med nöt-och frökrisp, svamplasagne utan pasta, ugnsbakade hela rotfrukter, stora, trygga, varma nordiska smaker som mättar i kylan
Servera med vaniljyoghurt 3 äpplen. Sätt ugnen på 225 º. Skiva äpplena och lägg dem i en ugnsfast form, strö över kanel och kardemumma och flagad mandel
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.