Knyt till och vänd runt kycklingen så den täcks av majsstärkelsen på alla sidor. Här kommer hemligheten hur du får till woken så att den smakar sådär direkt hämtad från thaistället
Woka nu grönsakerna, börja med morötterna som är hårdast och låt sedan de övriga grönsakerna wokas i omgångar och i sista svängen låter du ingefära, vitlök och chilihacket fräsa med
Kan säga att Edwards recept inte direkt lämpar sig för "fram med maten blixtsnabbt på bordet för vi är så hungriga middagar" utan man får som jag kanske förbereda en del
Rör i vatten till önskad konsistens. Strimla biffen och woka den i het wokpanna med oljan. Ta upp biffen och woka grönsakerna + bambuskotten tills de är klara
lite kinesisk soja. Man kan även ha frysta wokgrönsaker i som man också steker upp, men jag har problem att hitta en blandning som inte innehåller baljväxter eller vattenkastanjer
Jag hade förberett en wok hemma, som bara var att snabbwoka på muurikkan över elden vid stugan. Woken vart uppskattad av alla, men speciellt av Love som åt tre portioner
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.