Saftiga chokladmuffinsmedhallonoch bitar av banan. Recept på chokladmuffins. Just banan i kombination med banan är ju en klassiker men de syrliga hallonen gör muffinsen mer spännande och dem blir ännu godare
Häll därefter i den hackade chokladen ochhallonen, och rör så att de blir jämt fördelade i smeten. Jag är stort fan av bakverk som har choklad i och gärna lite kladdigt
Knäck äggen i en bunke och vispa pösigt tillsammans med socker. Resultatet blev i vilket fall bra, tårtbottnarna (framför allt den med choklad) blev fantastiska
Placera ut pappersformar på en plåt och fyll med smeten. Färga glasyren rosa med röd karamellfärg. Rör ner mjölblandningen och de tinade hallonen i smeten
En tungsöt chokladmuffinsmed syrlig citron i smeten och frisk ingefära i glasyren. Gräddas den för länge blir den tung och tråkig, gräddas den för kort blir det bara smetig, men är den kletkladdig när den tas ut ur ugnen kommer den att gosa till sig alldeles perfekt medan den svalnar och då kommer citronsmaken fram på bästa sätt
Finhacka den vita chokladen och smält den i en skål eller kastrull över vattenbad. Det här är en lite friskare biskvi med smak av citronoch vit choklad, i miniformat
Dessa skulle bres på en smörkräm med lemoncurd och passerade hallon istället för choklad. Använd en sked till att hälla på chokladen, och bre eventuellt ut den lite längs med kanterna
För att hålla hoppet uppe spenderar jag dagarna med att göra blande det roligaste och mest harmonifyllda jag vet, läsa mat- och baktidningar/böcker/bloggar och prova massa nya recept
Blanda hallonenmed lite rivet citronskaloch varva äggtoddy medhallonen i serveringsglas. Tillsammans medhallon smaksatt med rivet citronskal blir det lyx av en enkel klassiker
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.