I alla fall gör synen avvackra mästerliga bakverk något med mig som jag inte riktigt kan förklara. Här på restaurang Godset vid centralen i Lund där vi intog en lunch innan vi begav oss till Lunds Arena för att delta i en kommungemensam studiedag med formativ bedömning i blickfånget
O inte hjälper det att man ligger i sängen med telefonen i handen o söker på instagram efter just chinamat för att bli ännu mer lockad av alla bilder som lagts upp
Rör samman det hela med senapsfrön. Jag hade turen att komma över ett fint innanlår och valde då att köra en saftig rostbiff med smak av vitlök, rosmarin och senap
Jag uteslöt mandeln för att ävenmandelintoleranta skulle kunna äta tårtan men det blir vackert med gyllenbrun mandel runt om och ger extra smak åt tårtan
När potatisen blivit mjuk i ugnen tar man ut den och lägger på fläskfilén. Häll på grädden. Ta ur filén ur stekpanna och häll på crème fraîche och färskosten
Ett gammalt kapitel blir till något nytt men samtidigt som vemodet slingrar sig runt det tomma pojkrummet väger spänningsmomentet högre inför det nya vi ställs inför
Gott blir det om det serveras med bär vid sidan om. Pressa i lime saften tillsammans med kokosmjölken. När mjölken är hyfsat varm, varm nog att smälta chokladen, tar du av den från värmen
Vi har varit där flera gånger tidigare så vi vet att vi blir nöjda. Det är ju så himla skönt nu när man kan träna på morgonen innan frukost, gör hela dagen
Tanken var att vi denna lördagskväll skulle gå ut att äta på restaurang men så kom vi på att det faktiskt är både billigare och trevligare att laga mat tillsammans hemma och så fick det även bli
Nästa gång tänkte jag göra någon kolafyllning eller vispa någon grädde och fylla pajskalet med innan jag sticker ned rosorna för att den ska bli vackrare och godare
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.