För att få till den här härligt mörklila färgen behövs starka färgpigment. Använd hushållsfärger i geléform (pastafärger) eller pulverform, inte flytande färger
Foto. Nicklas Thegerström. Glutenfria macarons är både vackra och goda att servera till kaffet. Jag älskar den här varianten, med limefyllning, som Nicklas och jag mumsade loss på när vi fotade boken Söta saker
Om den franska och den amerikanska konditorikonsten skulle förälska sig sådär alldeles handlöst i varandra skulle de här kakorna utan tvekan vara deras oäkta kärleksbarn
Här kommer det, mitt bäst-i-test-macarons-recept. Glöm nu inte. Läs noga. Var noggrann. Allt om förberedelser och vägen till att våga kan ni läsa här - för precis som Petra säger så är detta lite av en materialsport
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.