cajunremoulad. Ansa och grovhacka grönsakerna. Blanda samtliga ingredienser utom oljan och mixa jämnt. Tillsätt oljan under mixning, först droppvis och sedan i en jämn stråle till en emulsion
Kalleske Clarry's Grenache, Shiraz Mataro (nr 94953, 119 kr, med 55% grenache, 37% shiraz och 8% mataro, från Södra Australien) var som sagt en riktig glad överraskning
Vin de Gris de Cigare 2016, Bonny Doon, Kalifornien, USA, nr 90571, 149 kr. Rosévin med friskhet och fräsch framtoning kombinerat med en örtighet som ger karaktär och ryggrad åt vinet
Minuty Prestige Rosé 2016, Provence, Frankrike, nr 79353, 145 kr. Rosévin och Provence känns som en kombination som är svår att undvika när det gäller just denna dryck
Laxen rubbades in i min favorit-rub till lax. Gooood middag vänner. Tisdag redan, jag hänger inte med. jag befinner mig fortfarande i någon form av skön bubbla och denna sommaren känns som den längsta ever
Ibland blir man ju så otroligt irriterad på sig själv. Man tror sig kunna det där med mat, älskar skaldjur, att få grilla stort och gillar sydamerikanska influenser i övrigt
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.