När jag så har kokat potatis och rödbetor så skär jag dem i lagom stora bitar, lägger dem på ett stort fat (det ser snyggare ut än i en skål) häller över en vinägersås med färska örter, och/ eller strör över lite örter och flingsalt och peppar
Dumplings med en sallad, matvete (skulle varit jasminris) och en stark vinägersås till det. Dumplings med en sallad, matvete (skulle varit jasminris) och en stark vinägersås till det
Sen serverades det Fattah som är en blandning av ris, torkat och krossat pitabröd, spadet från kokt lammkött och serveras med tomatsås, och en vitlöks- och vinägersås
Gurka med vinägersås. Dags att gå ut och äta igen. Denna gång på ett enklare ställe på xue qing road (学请路), 100m norr om korsningen med Lin ye da xue north road (林业大学北路) på västsidan
Tabasco eller annan het vinägersås. Som jag har förstått det har det fredagsmys som vanligen serveras runt om i Svea rike, i någon bemärkelse, anknytning till Tex-mex
När man kollar på amerikanska recept på BBQ såser till fläsk så är det ofta vinägersåser som man hittar, det kan ju vara gott ibland men jag är inte något stort fan
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.