Skiva upp ett gott bröd att servera till (på bilden med Vegusto). Genisoppa, gröna ärtor och wasabi4 port600g frysta gröna ärtor1 gul lök2 vitlöksklyftor1 liter grönsaksbuljong1 dl vitt vinca 2 tsk wasabiev lite citronsaftHacka löken och stek mjuk i lite olja i botten av en kastrull, hacka vitlöken och låt steka med någon extra minut
Oregano & Basil Sausages – Redwood. Då var det dags för en av kategorins i särklass fulaste korvar. Denna gråa lilla korv baserad på vete- och sojaprotein kommer alltså från tillverkaren Redwood
Rustikal – Hobelz Veggie World. 15 kr för ett paket påläggskorv. Sug på den va. Tyskarna är inte bara fantastiskt bra på att göra vegokorv, de är också billiga
Pr*ckig korv- Astrid & Aporna. Med Maria Borgelövs fantastiska förpackningar är Astrid & Aporna tillbaka med ett gäng nya produkter, däribland denna prickiga korv
Italian Sausage – Tofurky. Valet av korv för ett nytt korvtest föll på Tofurkys version av en italiensk korv som går under det föga förvånande namnet ”Italian sausage”
Det här pannkaksreceptet kommer ifrån ett av mina nya roliga samarbeten – jag ska nämligen börja skriva ett återkommande uppslag i det fantastiskt coola och snygga matmagasinet Vegourmet från och med februarinumret
Testade hela 23 olika vegankorvar vilket känns helt ok även om jag tidigt under året utlovat ett korvtest per vecka. Var så säker på att det kommer åtminstone lika många korvtest under 2013
Den består av levainbröd köpt på ett lokalt stenugnsbageri, Leva, Vegustos valnötsost, avokadosallad, potatis, samt en röra bestående av havregrädde och diverse bönor och majs
2st vegetariska schnitzlar (finns från tex Vegusto, hittar du inte så ta seitan och skiva tunnt, eller varför inte aubergineskivor. 2st vegetariska schnitzlar (finns från tex Vegusto, hittar du inte så ta seitan och skiva tunnt, eller varför inte aubergineskivor
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.