För oss är det ofta en laga-något-med-det-som-finns-i-kylen-dag. Som jag nämnt tidigare är halvtråkiga bananer tråkigt att måste kasta så idag så bakade min son en supergod banankaka med veckans tråkbananer som var på vippen att hamna i sopkorgen
Kärt barn har många namn - när jag bodde i England kallade en kompis den för "left over cake". Du behöver dock inte vänta tills du får något över - det går alldeles utmärkt att använda både färsk och lite sur gräddfil, filmjölk eller grädde i den här kakan
vegancake. A mixture of a cake and a bread, in our opinion this goes more to the sweeter direction, but make sure you use really ripe bananans so that the flavour comes out rich
Rör ner mjölblandningen i ”banan-kladdet” och blanda väl. Här har du en riktigt god banankaka, eller egentligen bananabread, som är som en kaka fast inte så söt
Whisk together non-dairy milk and applecider in a bowl. The best veganbananabread. I had a bunch of bananas in the fruit basket that were so ripe they were completely black – in other words, perfect for bananabread
Det andra är baserat på det fantastiska two-ingredient-receptet för kakor som består av endast mosad banan och havregryn (jag brukar tillsätta hemgjort jordnötssmör eller hemgjord nutella i kakorna)
Chokladkakan jag skapade är vegansk och innehåller chiaägg för att binda ihop allt. Kanske serverad med lite grädde (för veganskt gör gärna med nötter eller kokosgrädde som bas)
Godmorgon. Nu sitter jag i bilen tillsammans med mamma och moster påväg till Göteborg. Där ska vi hälsa på gammelmormor och hämta min mormor som varit där i veckan
Blomsterberg Sockerkaksform Non-stick. Så jag slängde ihop våran favorit banankaka. Banankaka. Hej hej. Idag har jag verkligen fått massor gjort (klappar mig själv lite på axeln) har inte suttit ner på hela dagen faktiskt, jo när vi åt lunch men inte annars
In a medium bowl, stir the mashed bananas, yogurt, eggs, butter and vanilla with a spoon. Lightly fold the banana mixture into the dry ingredients with a rubber spatula, mixing just until combined
Förutom den här banankakan har jag inte gjort många knop idag. Banankaka. Den förbaskade foglossningen gör sig verkligen påmind idag och jag vaggar sakta mellan rummen här hemma
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.