Lägg machesallad, den krispiga gurk-och rädissalladen, avokado samt marinerad lax på toppen. Blanda sesamolja, risvinäger och strösocker med en nypa salt
Vi pratade på under tiden så satt liksom inte och klockade gröten. Nu har jag precis kommit tillbaka från en lunch med syster på hennes jobb där maten var drömgod och två portioner senare ångrade jag lite mitt val av en svintight klänning och klackar dagen till ära
Egentligen hade jag tänkt göra en ris- och tofu bowl med avokado och groddar, men med samma ingredienser bestämde jag för att rätten skulle få en ny skepnad - typiskt kul experiment
Poke betyder dela (ja, jag har googlat), och det är ju precis det man gör med laxen - man delar den i större kuber, och serverar den, som oftast i en skål (doh
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.