Skala, kärna ur och skiva äpplena tunt. Som jag lagt in recept på tidigare här. Jag var på Äppelmarknaden i Kivik i helgen och har nu en hel del goda äpplen med mig hem
I kväll skajag göra kanderade rosenblad filodeg. Smält smöret i micron obs stek den ej för du ska varva hela kalaset med den, nötter och hemmalagad sirap för en saftig baklava
Jag har hällt upp oljan i en glasflaska med pump, för enklare dosering. En fet, näringsrik olja som fungerar bra till torr hy, mogen hy, hud med besvär som exempelvis hudinflammation, eksem, hudsprickor samt på solskadad hud
Jag har alltid minst en proteinbar i väskan. Jag började jobba i måndags. Det gapar fortfarande ganska tomt i rummen på jobbet och pendeltåget är inte heller lika fullt som det brukar vara
idag vaknade jag av att alicia flög upp ur sängen. så jag gick upp och städade allt kaos. morgonstund, söndag - jordgubbsyoghurt med bananpengar, ägg, toast på nybakt bröd
Macarons eller makron som vi säger på svenska, är svåra att baka tycker jag. Mandelmjölet ska siktas, så väg det efter siktningen eftersom det kan bli lite stora mandelbitar kvar i silen ( kan sparas till annan bakning)
Då tycker jag det är riktigt gott utan sällskap. Zoega’s är så mycket godare än det bryggkaffe som finns att köpa på Grekiska och Turkiska affärer, så det åker alltid med några paket i väskan
som känner mig vet att jagälskar kalljäst/nattjäst/långjäst bröd. Ett framtida uppdrag blir att försöka finna/experimentera fram recept som innehåller färsk jäst när man ska baka bröd i maskin
Till knoppen har jag använt mig av de två minsta utstickarna och börjar då med en större boll för att knoppen inte skall kännas för liten mot de stora blommorna
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.