Jag hade dessutom en öppnad burk kokosgrädde (efter ett mindre lyckat glassexperiment igår) och några jordgubbar kvar som fick bestämma smaken den här gången
Bärplättar sommättar. 6 dl mjölk. välj mellan vanlig och laktosfrimjölk eller soja-, havre- eller risdryck4 dl vetemjöl 3 ägg 250 gram kvarg 1 dl bär, jag valde blåbär men det är lika gott med hallon, jordgubbar, hjortron mm1 msk rapsolja ev mer rapsolja till stekning
Det här är den bästa tiden (tillsammans med julen) på året enligt mig och jag vill inte att den ska rusa på som ett skenande expresståg, utan jag vill ha Skalmanstempo och njuta av varje sekund
Avokadon ger en härlig krämig smak och bidrar med hälsosamma fetter sommättar länge. Här har du en riktigt god smoothie som funkar perfekt som frukost, mellanmål eller till och med som en lite bättre efterrätt
De här ostbollarna som innehåller flera olika sorters ost och som har blivit rullade i sesamfrön, chiliflakes och krasse är oemotståndligt goda, och perfekta att servera med tandpetare som mingelmat
De här är köttet som är väldigt lättlagat egentligen. Köttet som räcker hela veckan. För det som har lite problem att komma in i det strikta igen efter påsken rekommenderar jag verkligen att ni läser vad jag har skrivit tidigare om matbeteende, stress och att vara närvarande
Som en enda lång härlig söndag. Här bjuder jag därför på ett recept på linsbiffar som håller ihop. Lägg dem i en varm stekpanna och platta till dem lite lätt så att de blir mer som små biffar än för stora köttbullar
Nästan varenda ingrediens är dessutom näringsspäckad till tusen och kan räknas som riktig superfood. Avokado, spenat, koriander, tomat, vitlök, lime, chili osv… En mättande och fräsch middagssallad baserad på smakerna i både salsa och guacamole – som vi ju vet redan är det perfekta paret och som ändå alltid gifter sig i munnen… Lika bra att bland ihop dom i en och samma sallad på en gång
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.