Passar på buffébordet, varm eller kall, exempelvis tillsammans med rökt lax. Pajen kan också serveras som förrätt tillsammans med lite löjrom, hackad rödlök och en klick crème fraiche
Det här receptet följer jag alltid när jag gör västerbottenspaj och det blir alltid lika bra. Den här pajen är med andra ord helt perfekt Här valde jag att lägga till bacon, broccoli och tomater men den funkar såklart helt utan dom ingredienserna också
Nagga pajskalet med en gaffel och förgrädda det mitt i ugnen i ca 10 minuter, låt svalna. Receptet är inspirerat av Per Moberg, men vi la till lite lök för att få en extra smakhöjning, samt så använde vi grädde istället för mjölk
Hoppas ni är nöjda med julfirandet och att ni fått vara friska. Här på bloggen kommer det nog att dyka upp recept på vad man kn göra med överbliven julskinka, fram till maj
Efter en middag på Ingelsta Kalkons butik här i Stockholm där vi fick världens godaste kalkonburgare medrödlökschutney som smälte i munnen och samtidigt hade en lätt hetta, ville jag göra samma hemma
Strö över finhackad rödlök och garnera med dill och citron. 500 g räkor med skal. Vi åt inte bara röror och tilltugg på midsommar, även om man lätt hade kunnat det eftersom det är så himla gott och svårt att sluta äta av
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.