Passar på buffébordet, varm eller kall, exempelvis tillsammans med rökt lax. Pajen kan också serveras som förrätt tillsammans med lite löjrom, hackad rödlök och en klick crème fraiche
Det här receptet följer jag alltid när jag gör västerbottenspaj och det blir alltid lika bra. Har provat otaliga recept som antingen blivit för vattnigt, för torrt eller för mycket eller för lite ostsmak
Tillagning. Pajdeg. 1. Sätt ugnen på 200 grader. Tvätta och koka potatis om du inte redan har färdigkokt. 2. Blanda ihop mjölet med smöret till en grynig massa
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.