Västerbottensostpaj gör jag vanligen med tillbehör som creme fraice och kaviar. Snabbt fixat med två dippsåser (bland annat denna), sallad och en gigantisk paj
Purjo- och senapssås med vitt vin. Här tar dijonsenapen plats i en sås med vitt vin och purjolök. Helst grovkornig, skånsk senap på en macka med julskinka
Stuvad kycklinglever med kantarell och purjo. örtsalt och malen vitpeppar. Stek svamp tills vätska kokat in och den börjar ta lite färg, lägg åt sidan och fräs purjo och chili mjukt
Smaka av med salt och peppar och servera. Skölj och finhacka purjolöken. 5 medelstora potatisar (760 g)1 purjolök ( 400 g)Vatten1 tsk salt2-3 msk köttfond (byt ut till grönsaksfond så får du den helt vegetarisk)Skala potatis och skär i små kuber. 5 medelstora potatisar
tre broccolistånd med gulnade blommor och en ganska slak purjolök. Hemkommen från sportlovet i Alperna var kylen märkbart tom med bara några skvalpande halvledsna grönsaker
Bryn hastigt kycklingfilén i smöret, och krydda med. Lägg kyckling, purjo, paprika och champinjoner i. Blanda sambal oelek med grädden och buljongtärningar - häll
Smaka av med salt och peppar. generöst med hackad dill, färsk eller fryst. salt och peppar. Blanda smetana, buljong, broccoli, purjo, dill och citronsaft i en kastrull och småkoka en stund
Enkel och god torsk med få ingredienser som dock kräver rejält med salt. Servera med kokt potatis. Salta och peppra fiskblocket på båda sidor och lägg över purjolöken
Torskrygg med bacon, ägg och purjo. Nej, men det har varit sjukdomar, fjällresa, dåligt med inspiration, ont om tid, ja mycket annat som har gjort att bloggen har kommit i andra hand
Fläskfilégryta med soltorkade tomater och purjo. Servera med ris eller klyftisar. Tänker ibland att våra barn blir sjukt matbortskämda, det är fläskfilé här och kycklingfilé där
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.