Fick det här receptet av en facebookvän, som jag för övrigt träffade under shoppingturen i Luleå. Det kommer inga exakta mått eftersom jag freebasade och gjorde en variant utan vin och svamp, en vegetarisk variant och en med alla ingredienserna nedan
Sätt ugnen på 200 grader. Skär laxen i 8 jämnstora bitar. Lägg dem på en plåt. Salta och peppra fisken. Rör ihop crème fraiche, dill och västerbottensost och smaka av med salt och peppar
Receptet är från Mannerströms Julkokbok där det är tänkt till en buffé i form av små snittar men jag har modifierat om det till en middagsrätt istället
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.