I går lagade jag ett riktigt gott mos. Närmare bestämt broccoli och ärtmos. Är i vanliga fall inte jätte förtjust i gröna ärtor men i tillsammans med broccolin blev det ett supergott mos som vi nog kommer göra fler gånger
Villigt erkänner jag att brysselkål inte är en ofta återkommande råvara i mitt kök. Brysselkål är väl egentligen ok men den är lite för besk för min smak
De senaste dagarna har det blivit mycket wokat och ugnsstekt, så därför var det extra gott med mos. De flesta känner till potatismos, men det finns så oändligt många fler varianter än så
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.